Из чего рождается счастье? История белоруски, которая мечтала делать конфеты

Счастье рождается из мечты, считает наша героиня — многодетная мама Виктория Сугоняко из Минска. Она всегда мечтала о «сладкой жизни». Только в ее случае это буквально: Виктория хотела изготавливать конфеты. Выбор профессии для нее стал судьбоносным вдвойне: на столичной «Коммунарке» она встретила своего будущего мужа. Теперь многодетная мама рассказывает о подарках судьбы, своем отношении к жизни и умении преодолевать трудности, о христианских ценностях, которые поддерживают и прививают детям в большой семье Сугоняко.

Волшебство домашнего хлеба

— Обожаю аромат конфет — такой одновременно сладкий и бодрящий, — признается Виктория. — Вдыхаешь его, и сразу настроение поднимается. Съесть конфетку с чаем — что может быть лучше? Настоящее удовольствие, праздник вкуса! А для меня это еще и такая минутка, когда можно остановиться и побыть наедине с собой, посреди всей суеты большой семьи.

У Сугоняко трое детей, так что забот у Виктории хватает. Чтобы все успеть и обо всех позаботиться, она встает с самой зарей.

— Ой, да бросьте, ничего удивительного, — смущенно улыбается многодетная мама. — Думаю, в каждой большой семье есть свой удобный режим. Я действительно встаю очень рано, где-то в полпятого утра, но и ложусь спать раньше многих — около девяти вечера. Утро для меня самое ценное время: могу спокойно, без спешки спланировать день, приготовить завтрак для всех и уделить время духовному — почитать Писание. А в пять сорок уже выхожу на работу.

Мы заглянули к Виктории Романовне домой ближе к вечеру, когда вся семья уже в сборе. Супруг Александр Степанович, хоть и уставший после ночной смены, с теплотой рассказывает о жене:

— Она очень ответственная, любит порядок: в доме всегда все на своих местах. А еще она добрая, внимательная… Могу долго перечислять! — смеется он. — Готовит замечательно. Дочки часто пропадают с ней на кухне, когда пекут что-нибудь. Оттуда то и дело слышится веселый смех и ее четкие указания, как правильно все делать. А уж когда драники затеет, никого звать не нужно: вся семья за столом наготове, чтобы отведать любимые картофельные оладьи с пылу с жару.

Самый старший из детей — Мирон, ему шестнадцать. Сразу видно, что парень увлечен спортом.

— Так и есть, — с гордостью подтверждает отец. — С пяти лет играет в футбол. Посмотрите, сколько у него наград!

h3, выравнивание по центру «Любит порядок: в доме всегда все на своих местах».

Действительно много — больше десятка, за успешную игру на различных турнирах международного и республиканского уровня. Сейчас, после операции на колене, он проходит реабилитацию. Но не унывает: пока не может активно тренироваться, сосредоточился на учебе. Хорошие баллы пригодятся для поступления в университет, ведь в будущем он видит себя тренером. Отец, который сам в молодости любил футбол, во всем поддерживает сына, хотя и переживает из-за травмоопасности профессионального спорта. Мама же старается не вмешиваться в мужские дела, она больше заботится о здоровье сына: следит за правильным питанием и выполнением врачебных рекомендаций.

Совсем другое дело — девочки. Они во всем стараются брать пример с мамы. Похоже, в семье Сугоняко растут две очень творческие натуры, возможно, будущие художницы. Сама Виктория тоже неплохо рисует и могла бы, наверное, даже расписывать шоколад на своей фабрике, где есть такой необычный цех. Но, как замечает женщина, очередной декретный отпуск немного помешал развитию в этом направлении. Впрочем, Виктория ни о чем не жалеет, ведь дети гораздо важнее.

— Мария и Анна обе талантливы, это не раз отмечали и в художественном кружке, и на уроках. Но еще предстоит много работать, изучать классический рисунок. Пока это только первые наброски с прицелом на будущее, — строго, но с любовью оценивает мама.

У дочерей есть прекрасная возможность развивать свои таланты, считает она. Тринадцатилетняя Мария уже сейчас виртуозно рисует здания и мечтает стать дизайнером. А девятилетняя Аня, восхищаясь старшей сестрой, делает наброски ее портретов. Младшая пока не думает о карьере, но ей нравится медицина. Она с детства удивляет родителей своей усидчивостью и любовью к книгам.

Главный талант их мамы, по мнению девочек, — это умение объединять семью.

— Очень любим, когда все вместе, — говорит Мария. — Когда собираемся за столом, чтобы съесть тортик на праздник, или едем на дачу, или путешествуем по Беларуси. А еще мама печет очень вкусный хлеб. Мы его всегда в дорогу берем.

Тут Аня не выдерживает и заливается смехом.

— Если, конечно, не съедим сразу, — уточняет она.

Виктория с улыбкой вспоминает, как случайное увлечение стало семейной традицией. Однажды она нашла в интернете интересный рецепт домашнего хлеба и решила попробовать. Как всегда, подошла к делу со всей ответственностью: вырастила закваску из ржаной и цельнозерновой муки, а затем испекла первую буханку, добавив для аромата семена льна, подсолнечника и кунжута. Хлеб получился на славу — румяный, ароматный, с хрустящей корочкой.

— Это уже наша семейная традиция, — с улыбкой рассказывает Виктория. — Достаю хлеб, а дети мои тут как тут. И самое смешное, что они прямо с корочки начинают есть. Смотрю на них и огромное удовольствие испытываю: с каким же наслаждением его уплетают! Ведь так здорово, когда есть что-то такое простое, но любимое. То, что объединяет. Вот для нас это теперь хлеб. С семечками. И я рада, что им так нравится.

Любовь, умноженная на три

За столом у семьи Сугоняко уютно и весело.

— Как вы познакомились? — спрашиваю у главы семейства.

— Для меня все было просто и понятно, — деловито отвечает Александр Степанович. — Встретил на работе симпатичную девушку. Поговорили. Она целый следующий день не выходила у меня из головы. Решил познакомиться поближе.

Виктория скромно улыбается, то и дело поглядывая на супруга.

— А у меня все началось с мечты, — продолжает она семейную историю. — Не поверите: грезила о работе на «Коммунарке». Прямо тянуло туда каким-то магнитом. Может, потому что с детства обожала сладости.

Виктория из многодетной семьи, и как старший ребенок несла большую ответственность, часто помогая родителям присматривать за младшими. А поощрения, в том числе сладости, доставались в основном только по праздникам.

— Родители нас не сильно баловали, конфеты были роскошью по тем временам, — рассказывает Виктория. — И мне очень хотелось в будущем создавать то, что было для нас маленьким праздником. И чтобы каждый ребенок мог получить свою долю сладкого счастья.

Путь к мечте, как известно, редко бывает прямым и гладким. Вот и у Виктории, только что окончившей школу, он начался с досадного «нет». Ни опыта, ни профильного образования — и вот тебе, выпускница, разочарование. «Приходите позже», — вежливо посоветовали, намекая на отсутствие вакансий. Но разве можно остановить человека, когда в сердце горит огонь желания?

Жизнь, словно мудрый режиссер, сама подсказала Виктории верное направление. Чтобы не терять драгоценное время, она поступила в Минский колледж хлебопечения, выбрав профессию пекаря-кондитера. Казалось бы, вот он, заветный путь к шоколадным шедеврам! Но и здесь после получения диплома ее ждал новый виток испытаний. Молодого специалиста без трудовой книжки и опыта на «Коммунарку» не брали. Пришлось идти на компромисс. Скрепя сердце Виктория устроилась в скромное мини-кафе на стадионе «Динамо», где график был, мягко говоря, далек от идеала. Два года упорного труда, и вот она снова, уже в третий раз, стоит на пороге той самой фабрики. На этот раз вакансия была одна — уборщица производственных помещений. Но это Викторию не остановило: главное — закрепиться. И в свои 23 года она без долгих раздумий согласилась.

h3, выравнивание по центру «Не поверите, грезила о работе на «Коммунарке»».

Шаг за шагом, следуя своей мечте, она постепенно перешла на должность изготовителя фигурного шоколада. Сегодня она с теплой улыбкой вспоминает свой путь.

— В этом году у меня своего рода юбилей: двадцать лет, как работаю на «Коммунарке», — делится Виктория. — За это время было множество добрых моментов. Очень благодарна бывшему начальнику шоколадного цеха Тамаре Васильевне Павловой и ведущему инженеру-технологу Ларисе Анатольевне Николаенок за поддержку. Сложно об этом говорить, я ведь слабослышащая и поначалу очень волновалась, получится ли у меня влиться в коллектив. Сейчас радуюсь тому, как все благополучно сложилось.

Именно здесь, среди ароматов какао и сладких шедевров, Виктория встретила свою судьбу. Александр работает оператором линии на участке какао-бобов, где зарождается основа всех шоколадных чудес.

— Тогда совсем недавно устроилась на работу. Мыла пол в коридоре в одном из производственных помещений, — рассказывает Виктория. — Что бы ни делала, ко всему подхожу старательно. Пол зеркальный, не высохший, и тут молодой человек в ботинках по свежевымытому… Я на него в сердцах и прикрикнула. А он посмотрел и улыбнулся. Слово за слово мы разговорились. Потом согласилась на свидание. Оказалось, у нас во многом схожие взгляды на жизнь. Знаете, когда люди понимают друг друга с полуслова…

h3, выравнивание по центру «Пол зеркальный, не высохший, и тут молодой человек в ботинках по свежевымытому…»

Эта неожиданная встреча, начавшаяся с небольшой стычки, переросла в крепкий союз. Виктория и Александр поженились в год знакомства и уже семнадцать лет вместе. Их история любви продолжается в ритме большой и дружной семьи.

— Скажу откровенно: настоящее счастье — стать родителями. Мы свою любовь, считайте, помножили в три раза, — улыбается Виктория. — У нас трое замечательных детей. Конечно, хлопотно: работа, тренировки, кружки, дом. И такая круговерть — наши будни. Но это точно не рутина, потому что в семье у нас много тепла, взаимопомощи и радости.

Виктория вспоминает, как сложно получалось совмещать работу и домашние дела, когда дети были совсем маленькими. Но муж всегда был рядом, и они поровну делили родительские обязанности. Много помогали и бабушки с дедушками.

— Знаете, когда у тебя большая семья, конечно, непросто. Это такой труд, ответственность — и деньгами, и душой. Все время что-то нужно, куда-то вкладываться, — размышляет Виктория. — И очень выручает, когда есть какая-то опора, надежный тыл. У нас в стране, слава богу, государство старается помочь таким, как мы. Взять, например, пособия. Они же идут за ребенком, пока он растет. Это такая подмога, что сразу как-то легче становится. А еще материнский капитал. Если его правильно использовать, не просто потратить на мелочи, а вложить во что-то стоящее, то это инвестиция в будущее детей. Я в этом уверена.

Когда вместе — душа на месте

В современном мире карьера и личные достижения часто выходят на первый план. История Виктории Сугоняко напоминает о том, что семья — не только ячейка общества, а нечто гораздо более глубокое и значимое. Для нее это не ограничение, а осознанный выбор, который придает жизни особую полноту и гармонию.

— Мы часто забываем, что именно близкие — наш главный источник силы, любви и вдохновения, — говорит она. — И чем больше таких людей рядом, тем богаче и неиссякаемее этот внутренний ресурс.

Виктория подчеркивает, что идеальная картинка, которую иногда рисуют в соцсетях, далека от реальности.

— Семья — живой, постоянно развивающийся организм, — уверенно утверждает она. — Это ежедневный труд, поиск компромиссов и, конечно, огромная отдача. Она не существует сама по себе, ее строят и поддерживают терпение, уважение и ежедневные усилия.

h3, выравнивание по центру «Именно близкие — наш главный источник силы, любви и вдохновения».

Главное, по мнению Виктории, — быть единой командой, где каждый чувствует поддержку.

— Надеюсь, что для наших детей семья станет тем крепким тылом, который дает им корни для роста и крылья для полета, — с теплотой в голосе произносит многодетная мама.

Именно в семье, как считает Виктория, закладываются те самые ценности, которые передаются из поколения в поколение. И лучший способ воспитать достойного человека — собственный положительный пример родителей.

— Мы стараемся прививать детям христианские ценности, основанные на любви, сострадании и нравственной чистоте, — объясняет она. — Это помогает им жить по вере, развивать доброту, честность и ответственность, а также формирует фундамент для крепких отношений и уважения к окружающим.

Семью Сугоняко объединяет не только любовь, но и общие увлечения. Например, страсть к путешествиям по родной Беларуси. Несмотря на то что график работы главы семейства не всегда совпадает с выходными, они стараются максимально использовать эти моменты.

— Когда получается выбраться вместе, отправляемся открывать для себя красоту нашей страны, — с энтузиазмом рассказывает Виктория. — Нам нравится как спокойный отдых, так и насыщенные экскурсии. Разве можно остаться равнодушным, глядя на величественные замки Мира и Несвижа? А Беловежская пуща, Нарочь, Браславские озера — это просто сказка! Каждый наш городок или местечко по-своему уникальны.

Детям особенно нравятся лесные прогулки.

— В такие моменты, проведенные вместе на природе, мы становимся ближе, открываем друг другу свои сердца, и это бесценно, — признается многодетная мама.

Выходные часто проходят на даче у бабушки и дедушки.

— Это наш маленький мир, где можем отдохнуть от городской суеты, и каждый занимается тем, что ему по душе, — говорит Виктория.

Муж — обычно ремонтом и строительством, ведь в деревянном доме всегда найдется, что обновить. Сама Виктория любит работать в огороде, мечтая о будущем урожае, а девочки с удовольствием помогают. Мирон же увлечен рыбалкой, и для него дача в агрогородке Озерцо Узденского района всего в пяти минутах ходьбы от прекрасного водоема — настоящее раздолье.

— Главное — вся семья вместе! Это такое чувство умиротворения, когда все рядом, душа отдыхает, — улыбается Виктория.

Сладкое послевкусие

Работа в шоколадном цеху ОАО «Коммунарка» начинается рано, еще до семи утра, и это не конвейер, а ручной труд. Виктория занимается изготовлением шоколадных бутылочек с начинкой — процесс, требующий особой ловкости и сноровки.

— Это очень кропотливая работа, — признается она. — Каждая бутылочка — маленькое произведение искусства.

В цеху трудится десять человек, и за одну смену им удается изготовить впечатляющие 3400 шоколадных изделий. Новички поначалу с трудом справляются даже с одной панелью, где нужно сделать всего 48 бутылочек.

— Мне очень нравится моя работа, а наш коллектив — просто золото, — говорит Виктория Сугоняко. — Многие женщины здесь, как и я, работают по двадцать, а то и тридцать лет. Такая вот преданность профессии! Вокруг замечательные люди, и тут я чувствую себя по-настоящему комфортно.

h3, выравнивание по центру «Я на своем месте, у меня получается, и люди это ценят».

В цеху о Виктории отзываются с большим уважением. Одни отмечают ее профессионализм и ответственность, подчеркивая, что многодетная мама на работе всегда готова прийти на помощь. В прошлом году Виктория Сугоняко стала лучшей по профессии на своем предприятии. Заместитель начальника шоколадного цеха Ирина Михайловна Лаптева высоко оценила ее работу. Другие восхищаются ее кулинарными талантами: хлеб с семечками и домашние джемы — это очень вкусно.

— Для меня примером всегда были родители — Тамара Петровна и Роман Иванович. Они почти сорок лет проработали на одном предприятии, которое выпускало детали для машин, разной бытовой техники, — рассказывает Виктория. — Мне ближе всякие сладости, шоколад — это моя стихия. Но тоже очень надеюсь, что смогу так же долго и счастливо заниматься своим делом. Ведь осуществилась моя самая большая мечта! И знаете, она мне каждый день радость приносит. Я на своем месте, у меня получается, и люди это ценят. Такое классное ощущение, когда ты занимаешься тем, что любишь, и у тебя это выходит!

Слушала Викторию и невольно задумалась: а ведь это и есть настоящее счастье. Не в каких-то грандиозных свершениях, а в том, чтобы найти свое место, заниматься любимым делом и при этом иметь рядом надежный тыл — большую семью. Любящие дети, муж, который всегда рядом, — это тот самый фундамент, на котором строится жизнь.

Иногда мы заморачиваемся, ищем какие-то сложные пути, пытаемся объять необъятное. А Виктория показывает нам, что все может быть гораздо проще, по-житейски. Любить, работать, заботиться, мечтать и верить, что мечты сбываются. В этой простоте, естественности есть какая-то особая сила. Сила женщины, которая наделена даром находить радость в мелочах, ценить то, что имеет, и идти вперед.

| Снежана Михайловская, журнал «Беларуская думка». Фото Татьяны Матусевич, из архива семьи Сугоняко.

Читайте также: